今井さんDAY!

こんにちは。
いつも大変お世話になっています。
ありがとうございます。





さて、この頃ブログに向き合う時間が・・・。
結構アタフタしている状態が続いています。


先週・先々週『今井さんDAY!』
とても好評をいただいています。
ありがとうございます。



P7031218[1]





P9041868.jpg
こちらは、先々週 
特性ゴマだれゆでぶたのサラダ仕立て&ゴーヤとツナの和え物
&トマトとカッテージチーズのサラダ。
それにスープとコーヒー・デザートアイスクリームでした。




副菜もとても充実しています。
お客様もとても満足して下さっています。
今井さんに感謝! 



ゆで豚のゴマダレは全て手作りで、なお且つ
野菜もたっぷりで、お肉と一緒にいただきます。


市販のゴマダレとは違い、濃厚でコクがありました。
やっぱり美味しいなァ。



そして、私の苦手な『ゴーヤ』料理。



なんと!!!
なんと!!!


こんな美味しいゴーヤは初めて 


ほんのり、苦味は残っていますが
苦くないのです。 



ツナとこんなに相性が良かったなんて知りませんでした。

皆様もぜひトライしてみてください。



・・・しかし、なんであんなに美味しいのでしょうか。
次回レシピを聞いてみます

我家でも作ってみたい1品でした。  乞うご期待 




P9111876.jpg
そしてそして、こちらが先週のまゆみさんの気まぐれランチです。


チキンとキノコ濃厚クリーム煮
リンゴとサツマイモのサラダ
コールスロー
フレッシュトマトの和風ジュレがけ
にんじんと玉ねぎのコンソメスープ
キャラメルアイス
コーヒー



こちらのお料理も美味しかったです~


そろそろ季節は『秋』を感じたい時期。

キノコの仲間たちはみんな美味しい時期です。
しめじとエリンギを使ってのクリームソース


濃厚でした!


チキンもたっぷり。きのこもたっぷり。
お客様からは
『毎週楽しみです。色々な種類がプレートに乗っていて
どれから食べようか、いつも迷ってしまいます』 
なんてお言葉をいただいています 



コールスローもコクがありとても美味しいのです。



そうなんです。



今井さんのお料理は『コク』を上手に出しています。



どれも味付けは濃すぎず、
だけど一品一品
料理の『味』を充分楽しめます。



遠くからいらして下さるお客様も『大満足でした。』
『とても美味しかったです』
『リビング新聞にはあまり載せられないようですが、
宣伝増やしたらすごいですよ』


なんて話も聞きました。(笑) 



少しずつにしておきます(笑) 



毎週楽しみに来てくださる『常連』さん
チラシを見て、初めて来店の『新規』さん



これからも、ご来店して下さった皆様が
充分楽しんでいただけるように、精進してまいります 


またのご来店お待ちしています 



次回は『サーモン』がベースです!
楽しみ!!!










9月28日(土)
Ensemble festivo(アンサンブル フェスティーヴォ)ライブ
OPEN 17:30
START 18:30





P4270284_20130915175218377.jpg
こちらのライブ延期となりました。 残念です~。


          



10月5日(土)
千葉ソロギターライブシリーズ第3弾
伊藤亘希クラシックギターライブ
OPEN 17:00
START 18:00

P5120013b[1] - コピー
伊藤亘希


立川徹さま
立川徹



松原かよこ
あまね伶



上原淳
上原淳






2週続けてのライブです!
とても楽しみです!
皆様のご予約お待ちしています。  








ミニコンサートができる家庭料理の店『Mom Rice』
千葉市美浜区高洲1-16-58 043-441-3217
11:00~15:00(Lo14:30) 17:30~20:00(lo19:30予約制)
日・月・祝 休み






★吉田拓郎さんの近況が聴けるのは★
坂崎幸之助と吉田拓郎のオールナイトニッポンGOLD
放送は、毎週月曜日夜10時00分~11時50分です。

あと、2回。
明日16日がお休みみたいです。




※オールナイトニッポン45周年記念スペシャルボックス 音楽CD全8巻+トークCD全3巻 
詳細⇒ http://www.u-canshop.jp/ann/



http://www.ty-information.com/index.html



※2013.9.11 (水) 21:00 ~21:59
NHK BSプレミアム 「吉田拓郎 YOKOSO」

 再放送はいつかしら・・・。
 見逃しました・・・・・。

 お弁当250個の前日でした・・・。
 250個って・・・。体力・・・。どうヨ・・・。ウウウ。

 録画なるものは・・・機械に弱い私は・・・。
 ご存知の方はどうぞ書き込みよろしくお願いいたします。

 





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マムライス・オーナーの岩モッチです。ランチやディナー、ミニコンサート(最大20名程度)そして歓送迎会の会場としてご利用ください。個人営業ですのでお気軽にご相談下さい。

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